Ореховые маффины с вишней

Ингредиенты

• муки - 200 г
• молотого миндаля - 100 г
• разрыхлителя - 1/2 пакетика
• соли - щепотка
• сливочного масла - 150 г
• яйца - 2 шт.
• сахара - 150 г
• вишни без косточек - 250 г

Духовку нагреть до 180º. В большой емкости соединить муку, миндаль, разрыхлитель и соль. В другой взбить масло с яйцами и сахаром.

Обе массы соединить и разложить по маленьким формочкам, смазанным любым жиром. В каждое изделие вдавить по 2-3 ягоды вишни и выпекать около 30 мин.