Питание ребенка (диета №5)

Питание ребенка (диета №5)

1

Наталия здравствуйте! Давно вам не писала и вот возникла необходимость: расскажите, пожалуйста, какие продукты категорически нельзя употреблять при диете №5 Дочке будет 5 лет. Обычно нам рекомендовали гипоаллергенную диету и вот последний раз гастроэнтеролог в карте написала диета №5 а мне сказав просто соблюдайте диету…. И еще 1 вопрос ребенок дома просит завтрак (перед садиком) что вы посоветуете чем можно покормить? раньше я варила кашу но получается дома каша и еще в садике каша…Заранее спасибо за ответы!

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Диета 5 назначается при заболеваниях желчных путей, но она подойдёт и Вашему ребенку как облегчённая гипоаллергенная. Это вполне полноценная диета, обеспечивающая все потребности ребенка. Исключаются жареные блюда, но бефстроганов, например, или запеченные блюда можно. Нежелательны острые приправы: перец, горчица, хрен, сырой лук и чеснок, редька, редис, а также бульоны, маринады, копчёности. Не рекомендуются колбасные изделия, консервы, готовые к употреблению продукты промышленного производства с различными пищевыми добавками и наполнителями. Словом, нужны натуральные продукты в основном домашнего приготовления. Это оптимальное питание и для здоровых детей. Вместо сдобных булочек и кондитерских изделий приготовьте дочке мусс, самбук, желе или кисель (из клюквы, например, или из красной смородины). Красная смородина считается гипоаллергенной ягодой, её желательно заготовить на зиму в виде желе, варенья или просто заморозить.
    Вместо переслащенных кисломолочных продуктов с фруктовыми добавками купите обычный качественный творог или кисломолочные напитки, в которые можно для вкуса добавить изюм, размятые сладкие ягоды и фрукты, а то и просто немного сахара. Масло рекомендуется добавлять в тарелку с горячей едой, но не на сковороду или в кастрюлю.
    Котлеты лучше готовить на пару или запекать, можно готовить курицу «в рукаве». Очень полезно мясное или рыбное суфле, зразы, голубцы с мясом и рисом, фаршированный сладкий перец и пр.
    На завтрак перед отправкой в детский сад лучше всего дать творожок, можно с изюмом или распаренными сухофруктами, а также кисломолочные напитки. Можно омлет, бутербродик с форшмаком из сельди или с кусочком холодной телятины. Неплохо и пюре из тыквы или запеканку из моркови, творога, тыквы, приготовленную с вечера. Этих продуктов, особенно творожных и мяса) как раз и не хватает в детсадовском меню.
    С наилучшими пожеланиями.
    Наталия.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ