Такос с мясом и фасолью

Ингредиенты

• Перец чили - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Топленое масло - 50 г
• Рубленое мясо - 200 г
• Консервированная красная фасоль - 200 г
• Тонкие лепешки - 4 шт.
• Тертый сыр - 150 г
• Рубленая зелень - 2 ст. л.

Перец чили и лук мелко порубить. Помидор очистить и нарезать кубиками. В сковороде распустить масло и подрумянить мясо. Добавить лук, перец чили, фасоль и помидор, посолить, поперчить и тушить 10 минут на маленьком огне.

Начинку разложить по лепешкам, присыпать сыром, зеленью и сложить пополам.