Источник здесь и далее: ShutterStock/Fotodom.ru; StockFood/Fotodom.ru

Чтобы организм работал как часы, ему нужны биохимические винтики и шестренки: в их роли выступают витамины. Они встраиваются в молекулы ферментов и катализаторов, приводящих в действие сложнейший механизм обмена веществ, из которого складывается жизнедеятельность клеток, тканей и органов. В организме витамины не синтезируются (за исключением четырех — D, В1, В6, В12, да и те лишь частично и при соблюдении определенных условий), а потребность в них порой высока, особенно при стрессе, высоких нагрузках, в межсезонье. 

Проверка на недостачу

Ответь на вопросы ниже. Чем больше ответов «да», тем выше вероятность нехватки витаминов в организме. Для начала пересмотри рацион, чтобы восполнить недостачу (и не забудь заглянуть на прием к врачу).

1. Витамин А: чистое лицо и безукоризненные ногти

  • Глаза потеряли блеск?
  • Кожа сохнет, шелушится, появляются новые морщинки?
  • Губы обветриваются и трескаются в уголках?
  • Волосы тусклые, не держат объем, секутся и выпадают пучками?
  • Ногти слоятся, ломаются и все в черточках?

Где взять? Налегай на печенку, грызи морковку, ешь манго, персики, курагу, делай салаты из шпината, красного перца с петрушкой, щавелем и укропом, заправляя все это растительным маслом или сметаной — из обезжиренной пищи витамин А не усваивается!

2. Витамин В1: роскошные волосы и красивая фигура

Тест: проверь, каких витаминов тебе не хватает
  • Любишь сладкое и мучное?
  • Склонна к худобе, а поправиться никак не удается?
  • Волосы секутся, ломаются и медленно растут?
  • Не вылезаешь из простуд?
  • Переживаешь из-за мешков под глазами?
  • Кольца застревают на отекающих пальцах?
  • Куришь, пьешь очень много чая и кофе?

Где взять? Витамина В1 много в отрубях, дрожжах, проросших злаках, сое, гречневой и ячневой крупах, кукурузе, бобовых, арахисе, фундуке, грецких орехах. Не запивай эти продукты чаем и кофе —  они не дают ценному витамину попасть в организм. 

3. Витамин В2: атласная кожа и шелковые губы

  • Губы сохнут, трескаются и обветриваются?
  • Не проходят заеды в уголках рта?
  • Глаза слезятся?
  • Выпадают волосы?
  • Кожа блестит, чешется и шелушится (особенно вокруг рта, в носогубных складках, на ушах и ноздрях)?
  • Не ешь мяса?

Где взять? Витамин В2 содержится в кисломолочных продуктах, сыре, печени, почках, сердце, яичном желтке, грибах, дрожжах, грушах, персиках, помидорах, моркови, свекле, цветной капусте и шпинате. 

4. Витамин С: эффект подтяжки и голливудская улыбка 

Тест: проверь, каких витаминов тебе не хватает
  • Кожа утратила упругость, на лице появляются новые морщинки?
  • Плохо заживают царапины и порезы?
  • Беспокоит запах изо рта?
  • Кровоточат десны?
  • Много нервничаешь без причины?
  • Быстро утомляешься, постоянно чувствуешь слабость? 
  • Сколько бы ни спали, все равно испытываешь сонливость?

Где взять? Из свежих ягод и фруктов, свежеотжатых соков из цитрусовых, яблок, вишни и черной смородины, исключительно богатых живой аскорбинкой. Витамин С (аскорбиновая кислота) необходим для выработки коллагена, благодаря которому кожа сохраняет упругость. 

5. Витамин Н: совершенство от корней волос до кончиков ногтей

  • Кожа стала чувствительной, жирной?
  • На лице высыпали прыщики?
  • Волосы обесцвечиваются без всякого мелирования?
  • Выпадают и долго не отрастают после стрижки?
  • Ногти ломаются?

Где взять? Подкорми организм биотином, который косметологи называют витамином красоты и обозначают буквой «Н». Его много в почках, печени, соевых продуктах, сваренных вкрутую желтках (в сырых есть вещество, препятствующее усвоению витамина Н), молоке, орехах, фруктах. Если в расческе остается много волос, принимай комплексы с витамином Н. 

Рекомендуем