Говорят, есть сладкое вредно. Действительно, каждая порция любимого десерта или ложечка сахара в утреннем кофе не только откладывается предательскими складками на талии, но и тормозит выработку коллагена, который отвечает за молодость и увлажнение кожи. А людям, страдающим диабетом, сахар и вовсе строго-настрого противопоказан ввиду его высокого гликемического индекса. Так что же делать? Выход есть! Натуральные сахарозаменители прекрасно сочетаются со вкусом любимых блюд и напитков, а также дарят прилив бодрости и не вызывают привыкания. Так что же такого съесть, чтобы похудеть?
Стевия
Родом из Южной Америки, стевия быстро завоевала огромную популярность среди худеющих и приверженцев ЗОЖ. А все потому, что «сладкая трава», будучи в два раза слаще сахара, совсем не содержит калорий! Да, да, ноль калорий, и к тому же еще и богата витаминами А, В, С, Е, антиоксидантами, обладает противомикробными свойствами и улучшает пищеварение. Настоящая пища богов!
Фруктоза
Испечь любимую шарлотку и сохранить стройную талию? Легко! Достаточно просто заменить обычный сахар на фруктозу. При равной калорийности обоих продуктов, фруктоза гораздо слаще, а значит, ее требуется меньше и вся выпечка становится менее калорийной минимум вдвое. К тому же, являясь медленным углеводом, фруктоза не вызывает всплеска уровня сахара в крови и позволяет дольше не испытывать чувства голода. Прекрасная новость для худеющих, не правда ли?
Ксилит
Или березовый сахар. Еще одна полезная альтернатива обычному сахару. Имеет гликемический индекс равный 7, способствует похудению и сохранению молодости. А чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на Холли Берри, которая не раз признавалась в том, что полностью заменила в своем рационе сахар на ксилит, и в свои 52 года, несмотря на диабет, выглядит свежее многих голливудских старлеток.
