Безлактозный сыр 2

> Маман: > Здравствуйте, Наталья! > У моей дочери лактазная недостаточность и аллергия на все молочное. Дочка на ГВ, поэтому я исключила из своего рациона всю молочку, кроме твердого сыра (на него аллергии нет). Покупаю всегда один и тот же сыр и на днях увидела на нем надпись «не содержит лактозы». Хотела у Вас спросить: твердый сыр в принципе не содержит лактозы, и эта надпись — просто рекламный ход (как надпись на растительном масле «без холестерина»), или конкретно в этом сыре каким-то образом удалена лактоза? Здравствуйте, Маман! Если твердые сыры и содержат лактозу, то самое незначащее количество. Обычно люди с лактозной недостаточностью прекрасно переносят любые сыры. Вам следует избегать только сыров с голубой плесенью (Дор-блю, гордон-блю и пр.), а также камамбера. Если Ваша малышка хорошо переносит Ваше молоко, то это обнадеживает. видимо, со временем ее положение улучшится. С наилучшими пожеланиями. Наталия Безъязыкова.