Какие выбрать продукты

Уважаемая Наталия! Не могли бы Вы помочь определиться. Во-первых касаемо сухофруктов, какие использовать в компот и как выбрать курагу. Вчера была на рынке, она там и разных цветов и разных размеров, то же касаемо изюма. В магазинах сейчас большой выбор хлеба, и с отрубями, и из цельного зерна, из пророщенный пшеницы, какой выбрать? И что отзначает гемогенезированное молоко? Покупать ли такое ребенку?
Знакомые дают ребенку рыбий жир, нужен ли он? И буду признательна если подскажете где приобрести те самые пивные дрожжи. В продаже их видела только в зоомагазине , а в аптеках все с добавками и с пометкой «старше 4 лет».
Спасибо!