Сроки хранения продуктов

> АленаЧ: > Уважаемая Наталия! У меня вопрос по срокам хранения продуктов, приготовленных в домашних условиях. Моей доче 10месяцев, каждый день стараюсь готовить все свежее, но бывает, что приготовлю много. Сколько по времени можно хранить в холодильнике овощние и мясные пюре, творог и компоты. И в какой лучше посуде? Спасибо. Готовую пищу для малышки хранить в холодильнике не следует вообще. Если есть необходимость приготовить пищу впрок, то быстро охладите ее, разомните в пюре или мелко порубите и поместите в пластиковую баночку, выдерживающую замораживание. Каждую баночку пометьте ярлычком с указанием даты. Фрукты и овощи можно держать в холодильнике 6 месяцев, мясо и рыбу — 3 мес., а любое блюдо, к которому добавлены молочные продукты — 2 месяца. Хочется напомнить, что хранение пищи для маленьких детей — крайний случай. Старайтесь кормить ребенка хоть первые 2 года жизни свежеприготовленной едой. Наталия.