Витамины зимой

> Ира П.: > Сохраняются ли витамины в замороженных овощах или все-таки часть из них теряется? > Можно ли в зимний период давать ребенку 11 месячному импортные овощи и фрукты и как часто, чтобы не навредить здоровью? > Спасибо В замороженных овощах витамины сохраняются сравнительно хорошо. В большей степени, чем в корнеплодах на овощных складах. Давать их детям можно хоть каждый день. Импортные фрукты надо лишь более тщательно отмывать (даже цитрусовые, хотя шкурку с них потом счищают). Яблоки и груши следует обязательно чистить. Наталия.