диета №5

> enot: > Уважаемая Наталия, здравствуйте! > хочу проконсультироваться снова с Вами: взрослому человеку сделали лапароскопическую операцию, сколько времени нужно придерживаться диеты без бульонов, жареного и чёрного хлеба? в разных источниках разная информация, пишут от 2 недель до 2 лет.. > и ещё: можно ли есть отруби и хоть иногда ржаной чёрный хлеб? и последнее для общего развития: почему бульоны нельзя, а варёное в этом бульоне мясо можно употреблять при диете? огромное спасибо! Обычно после удаления желчного пузыря относительно строгая диета нужна в течение 6 месяцев, но и на всю оставшуюся жизнь надо будет избегать жареных блюд с хрустящей корочкой, любых консервов, копченого, жирного. Питание будет совершенно полноценное, из натуральных продуктов. Желчный пузырь новый не вырастет ни через полгода, ни через несколько лет. Так что накопителя желчи не будет, и в ответ на жирную пищу (а именно для нее нужн сразу много желчи) печень не успеет выработать необходимое кол-во. Отруби добавлять в каши и другие блюда можно и даже полезно. Очень полезны печеные яблоки. Питание частое, небольшими порциями. Вся пища теплая (горячая), мороженое, газировка запрещатся. Черный хлеб будет можно месяца через 4. 2 недели — это очень строгая протертая диета, дробное питание. Если не удержались и немного переели — принять мезим форте или другой полиферментый препарат. Мясо варится не в бульоне, а в воде. В воду вываривается все, что противопоказано больному (экстрактивные вещ-ва, жир, пурины). Получается бульон. Наталия.

> enot: > спасибо большое! наконец-то мне стало понятно!!! > Вы помогаете и детям и взрослым, спасибо! Благодарю за теплые слова. Наталия.