вопрос от мамы

> enot: > сКукурузу свежую вполне можно и в припущенном виде, и в отварном, и в виде добавки к салатам, к овощным рагу, да и к мясным блюдам. > А насчет лоби… Возможно, Вы имеете в виду лобу (именительный падеж — лоба). Этот корнеплод довольно грубый, содержит резковатые на вкус эфирные масла (на подобие редиса). С ним лучше повременить до трех лет. > Наталия.

> Наталья Безъязыкова: > > > enot: > > сКукурузу свежую вполне можно и в припущенном виде, и в отварном, и в виде добавки к салатам, к овощным рагу, да и к мясным блюдам. > > А насчет лоби… Возможно, Вы имеете в виду лобу (именительный падеж — лоба). Этот корнеплод довольно грубый, содержит резковатые на вкус эфирные масла (на подобие редиса). С ним лучше повременить до трех лет. > > Наталия. > Ответ попал не по адресу из-за непонятного сбоя в интернете. Наталия.

> enot: > Здравствуйте, уважаемая Наталия! у меня вот какая проблема: год назад я весила 71 кг, сейчас почти 57 при росте 169см. Такая потеря в весе связана со стрессом всвязи с полученным мною диагнозом: гастродуоденит, рефлюкс эзофагит. Диагноз ничем не примечателен, но я испугалась и отказалась от печенья и шоколада, которые я раньше ела в большом количестве, сократила порции раза в 2, отказалась от жареного, сливочного масла практически совсем. > мой рацион: > завтрак: каша с кусочком белого хлеба или творог, немного воды. > второй завтрак часов в 12: банан > обед: гарнир и котлета или сосиски, кусочек рыбы, могу добавить пологурца или помидор, половина кусочка хлеба. > перекус: немного орехов, печенья несладкого > ужин: тарелка супа или то же, что на обед, несколько кусочков сыра. > в течение дня я пью воду, когда ощущаю дискомфорт в желудке. > мне хотелось бы набрать немного веса подскажите, пожалуйста, какие продукты включить в рацион. Объём порций увеличивать я боюсь, т.к. на нервной почве от еды я чувствую сильную тяжесть в желудке сразу (гастроэнтеролог назначал мне тримедат одно время). со своим неврозом я пытаюсь бороться с помощью психотерапевта, но меня и моих родных очень смущает мой вес, уже рёбра торчат Прекрасно, что Вы лечитесь у психотерапевта. Ваш вопрос за пределами компетенции диетолога, так как Ваша проблема нервного порядка. От себя могу только посоветовать чаще включать в меню яйца всмятку и в виде парового омлета, мясо паровое, отварное, в виде котлет и другой так называемой паровой рубки. Рыбу не слишком жирную и с нежной мякотью, такую, как пикша, зубатка, путассу, хек, телапия, камбала. В том же виде, что и мясо. Из сыров предпочтительны адыгейский или суздальский. Очень полезен пресный творог: в литр только что вскипевшего молока влить при медленном помешивании 0,5 литра кефира, а после охлаждения откинуть на сито. В старые времена питанием с преобладанием животных белков с успехом лечили функциональные заболевания желудка и гастродуодениты. Мои рекомендации, как и рекомендации других специалистов (терапевта, гастроэнтеролога и пр.) представляйте на одобрение психотерапевта. Принятие решений — за ним. Держите меня в курсе дела о том, как у Вас пойдут дела. Наталия. Наталия.