Творог. Какова его норма

> МамаДаши: > Здравствуйте Наталья, дочке через 2 недельки исполнится год, каждый день я ей даю творог (покупной детский)-100 гр. Но недавно вычитала что ребенок должен употреблять до 200 гр. в неделю. Меня интересует действительно ли это так? и какова норма употребления этого продукта ребенку до года и после. спасибо за ответ! До года в порциях творога возможны варианты, но желательно не выходить за норму — 200-210 г в неделю. После года — максимум 280 г в неделю. Наталия.

> sokrat: > А чем обусловлены подобные ограничения? > Стоматолог наоборот советует творог (ребенку 3 года — 100 гр. ежедневно, второму 1,6 — 50 гр. соответственно)… Если бы диетолог рассуждал о стоматологии, было бы, наверное, не менее забавно. Ограничения обусловлены тем, что творог — продукт высокобелковый, своего рода концентрат белка, хотя и готовят его из естественного продукта (молока). Вы же понимаете, что корова творогом не доится, его изготавливают люди. Подобно тому, как сахар (концентрат простых сахаров) изготавливают из естественного продукта — свеклы, но сахар в рационе резко ограничивают. Белки творога создают повышенную нагрузку на почки. Кроме того, желудок у ребенка не безразмерный, и в него не войдут такие жизненно необходимые белковые продукты, как мясо, яйца, рыба. А если бы поместились, то сдали бы почки. Чтобы не следовать ошибочным рекомендациям, включайте здравый смысл и регулярно читайте наш журнал. О нормах творога и об их обоснованности я раз десять писала, а в журнале работают и другие специалисты по детскому питанию. Наталия.