клубника

> tafa: > Здравствуйте!Малышу 2,5.Подскажите, нужно ли обдавать свежую ягоду клубники кипятком перед употреблением и перед заморозкой на зиму?СПАСИБО! Если Вы интересуетесь заморозкой ягод, то можно полагать, что клубника растет у Вас на грядках. Лучше всего солнечным утром собирать ягоды вместе с малышом, и те из них, которые не запачканы землей, срывать вымытыми руками и давать малышу немытыми. На поверхности «живых» ягод, еще не снятых с кустика, есть вещества, защищающие их от бактерий, а утренние солнечные лучи эффективно дезинфицируют ягоды. Если ягоды уже сорваны, их надо тщательно промыть холодной кипяченой водой, а обдавать кипятком не стоит. Замораживать лучше только что сорванные сухие и чистые ягоды. Вымытые ягоды надо полностью обсушить и лишь потом замораживать. Наталия.