начало введения творога

> КУТУША: > Добрый день,Наталия! Ребенку 9,5 месяцев- ввожу творог.Знаю несколько способов приготовления, но хотелось бы услышать Ваше мнение- как именно ПРАВИЛЬНО готовить творог и полезнее для малыша? > 1- подогревая кефир > 2. подогревая кефир+молоко > 3. добавляя лимонный сок в молоко > 4.замораживая кефир > 5. добавляя в молоко хлористый кальций и подогревая? > Пробовала с хлористым- дочь ела охотно, консистенция нежная и вкус приятный, но почему то у меня из стакана молока получается меньше десертной ложечки творога???( на стакан молока добавляла 1 ампулу 5мл хлористого) > На кефире- уже не очень охотно ела- вкус более кислый и консистенция более твердая. > Как вы относитесь к покупным детским творогам и на какой день с момента его изготовления его можно предлагать ребенку? > Заранее благодарна за ответ,Галина. Кроме замораживания кефира, все методы приготовления творога хороши. Можно готовить также быстрый некислый творог: вскипятить молоко, снять его с плиты и тут же вливать в него кефир в половинном кол-ве, при помешивании. Как только смесь молока и кефира остынет, откинуть ее на марлю или на сито. Вот творог и готов. Домашний творог полезней готовых покупных. А мало творога получается из обедненного белком молока. Наталия. Наталия.