давать ли вчерашнюю еду?

> Bibigoshka: > Наталья, здравствуйте. У меня вот какой к Вам вопрос. Я знаю, что Вы призываете всегда готовить свежие блюда, то есть не подогревать и не давать детям вчерашнее. Я так и стараюсь делать, но это пока я сижу дома с ребенком. Скоро дочку надо будет отдавать в детский сад, мне выходить на работу. Вечером домой будем приходить не раньше 19 часов. Надо будет готовить ужин, ладно если что-то быстрое, а если поинтереснее блюда, то это дольше. Вот и думаю, что выбрать: поздний ужин или иногда вчерашнюю еду можно дать? > Спасибо заранее) Вы теперь мама, придется утром вставать пораньше и делать заготовки на вечер. Сейчас это несложно, в продаже есть мясная вырезка, стейки из мяса и рыбы, замороженные овощи и пр. На вчерашней еде здоровье ребенка сохранить сложно, если возможно. В нашем журнале была публикация о НОТ на кухне, там подробно описано, как все успевать и кормить семью свежей полноценной пищей. Правда. это было давно, но в интернете, думаю, можно найти. Наталия.

> Верона1983: > Уважаемая Наталья, а подскажите пожалуйста, чем плоха вчерашняя еда (например суп, котлеты, отварное мясо) например для ребенка в 2.5 года? То есть в холодильнике за сутки все полезное пропадает, а вредное появляется? Нкаких вредных веществ за сутки хранения в пище не появляется, витамины же разрушаются почти полностью. Вчерашняя пища обесценена, при таком питании гиповитаминоз гарантирован. Наталия.