потребность в соли

> bananafish: > Здравствуйте, Наталия! > Моей дочке 1,9. До года я готовила ей еду практически без соли, потом стала понемножку добавлять. Где-то месяца два назад она стала требовать соль просто так, не в качестве приправы, а как самостоятельное блюдо. Причем в требованиях доходила до истерики (это вообще уникальный случай для нас). Родные тут же обвинили во всем меня и мою «бессолевую политику» : «Вот видишь, у ребенка образовался дефицит!» И практически с боем пришлось насыпать эту треклятую соль в блюдце, чтобы дочка ее ела > К счастью, постепенно это все сошло на нет, но я все-таки хочу спросить, что бы это значило. Ей действительно чего-то не хватало? У детей вкусовые прихоти трудно точно объяснить. Но одно ясно: соль в чистом виде ей давать не надо, но солить пищу (супы, мясные и рыбные блюда) в таком «взрослом» возрасте уже можно, хотя и немного меньше, чем взрослым. Иногда дайте ей в качестве приправы парочку маслин, а как холодное блюдо — паштет из вымоченной в молоке сельди с тертым яблочком и смоченным в молок и размятым белым подсушенным хлебом. Сельдь покупайте малосольную бочковую, а не деликатесную в вакуумной упаковке. Только в сельди обычного посола содержится витамин D, ценный для детей. Полезен и винегрет. Солить винегрет не надо, достаточно соленых огурцов, которые входят это кушанье. Наталия.