снова про творог

> EugenS: > Здравствуйте, уважаемая Наталия! > Моему ребенку почти 11 месяцев, мы уже кушаем творог. И у меня появилось несколько вопросов. > 1. Творог «Агуша» всегда несколько кислее «Темы». Влияет ли вкус творога на его свойства? > 2. На одном творожке сказано, что после вскрытия хранению не подлежит, а на другом только общий срок годности. Срок годности творога после вскрытия зависит от марки или он одинаков для всех творожков и производитель просто его не указывает? > 3. Иногда на творожке сверху собирается сыворотка. Что нужно с ней делать? сливать или перемешивать с основной массой? > 4. Можно ли давать «двойную» норму творога 2-3 раза в неделю или лучше давать по 50 г. каждый день? Вкус и кислотность творога значения пратически не имеют, определяет выбор творог, который нравится малышу. Срок годности творога после вскрытия упаковки одинаков, то есть практически его следует употреблять сразу после вскрытия. Сыворотку можно смешивать с густой массой творога. Относительно количества творога надо придерживаться нормы 250 г в неделю. Наталия.