Геморрагический гастрит

> Masaga: > Уважаемая Наталья! Нашему ребенку 9 месяцев поставили диагноз гемморагический гастрит. Кушаем тока пюре овощные и смесь на сое. Подскажите пожалуйста какие продукты нам можно кушать, а от каких лучше воздержаться, чтобы не было опять срывов. Заранее спасибо. Здравствуйте, Masaga! Вашему малышу полезны молочные протертые каши из круп, выделяющих много слизи: из хлопьев геркулес, овсяной, манной, рисовой. Все первые блюда готовьте на слизистом крупяном отваре: рисовый с овощами, овсяный с овощами и пр. Мясные пюре — каждый день. Можно мясные и мясоовощные пюре из баночек (предназначенные для самых маленьких) или домашние: протертое мясо, измельченное в блендере, с добавлением молочного соуса бешамель. Паровой омлет ( в среднем 3 яйца в неделю), пресный творог ежедневно. Рецепт его приготовления: вскипятить литр молока, снять его с огня и через 1-2 минуты влить в него 0,5-0,7 литра кефира. Слегка размешать, остудить и откинуть на сито. Полезно молочное и сливочное желе. Можно (с осторожностью!) кисель из свежеотжатого сока некислых ягод, овощей или фруктов (яблоки гольден и других бескислотных сортов, сладких груш, спелой невяжущей хурмы, черешни некислого сорта). Крахмал заварить в подслащенную воду и охладить до комнатной температуры, а затем отжать сок и добавить его в готовый кисель непосредственно перед употреблением. Можно и пюре из рыбы, а зубатку, которая при отваривании становится как нежное желе, можно дать немного и в отварном виде. Любые бульоны, даже рыбный и куриный, запрещаются, все кислое и грубое тоже. Нужны протертые и измельченные в блендере блюда. Такая диета целительна для любого гастрита, и скоро ваши трудности минуют. Только отнеситесь к питанию серьезно, перестраховки в рекомендованной диете нет и следа. С наилучшими пожеланиями. Наталия Безъязыкова.

> Masaga: > Уважаемая Наталья! Спасибо за ответ. Но у меня есть такой вопрос. Вы много пишите о пользе цельных круп, но нам врач запретил их кушать. Сказал, что с нашим заболеванием подходят только кашки промышленного производствы. А почему? Можно ли мне самой их готовить или нет. И еще скажите пожалуйста, у меня ребенок плохо пьет воду(я ему ложкой вливею), можно ли нам компот из сухофруктов(как я поняла соки нам вообще пока нельзя). Заранее спасибо Здравствуйте, Masaga! Каши из цельных круп Вашему малышу полезны, но только из круп овсяной, гречневой, рисовой. Они выделяют больше полезной слизи. Эта растительная слизь обволакивает внутреннюю оболочку желудка, образуя на ее поверхности защитный слизистый барьер, так как при гастрите естественный бальер нарушен. Только измельчать каши нужно до полной гомогенности (консистенции сметаны), в блендере. Каши промышленного изготовления тоже можно иногда давать. Предпочтительны те, которые рекомендуются для младшего возраста, а не по возрасту Вашего малыша. Пшенная, кукурузная и перловая крупы исключаются. Перловая крупа хороша для приготовления слизистого отвара, на котором полезно варить овощные протертые супы. На 2,5 литра воды горсть перловки, варить на несильном огне 3 часа. Отвар слить и готовить на нем суп или мясное пюре для малыша. А для себя на этом отваре сварите любой суп, лучше рассольник. Бросьте в отвар замороженные овощи «лечо» или «Паприкаш» и пару нарезанных соленых огурцов, лавровый лист, через 10 минут «быстрый» рассольник готов, заправьте его сметаной и зеленью. Воды малыш пьет мало, наверное, потому, что в его нежном возрасте ему хватает жидкости. Компот из сухофруктов ему давать не надо, он кисловат и может раздражать желудок. Лучше начать с морковного сока, разведенного водой. Но это тогда, когда гастрит утихнет. Лучше — морковный кисель. Это странно звучит только сначала. Заварите крахмалом подслащенную воду, остудите, а затем добавьте только что отжатый морковный сок и размешайте. Кстати, отчего у такой крохи развился геморрагический гастрит? Как это объясняют врачи? С наилучшими пожеланиями. Наталия Безъязыкова.