замороженное мясо

> reznikulia: > Можно ли замороженное мясо (или которое не полностью разморожено) бросать сразу в кипяток и варить до готовности? > Спасибо. Нет, иначе оно будет жестким и невкусным, потеряет сок. Мясо сначала нужно разморозить. Считается, что лучше размораживать его в холодной воде, предварительно плотно завернув в полиэтиленовый мешок и завязав его, чтобы не было щелей. Но можно размораживать и обычным образом при комнатной температуре. Наталия.

> Yana_Vera: > Здравствуйте Наталия! Подскажите пожалуйста, сколько можно хранить замороженное мясо (индейка, курица, говядина)??? Я вот например купила индейку разделила на кусочки на один два раза для варки, а остальное заморозила…Можно ли так делать для ребенка 9 месяцев??? Спасибо!! Можно и так. Замороженное мясо можно хранить месяц, но только упаковка каждой порции (обычно из полиэтилена) должна быть очень плотной, без малейших трещинок, то есть плотно охватывать мясо, чтобы не было контакта мяса с воздухом. Наталия.