Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Как правильно худеть на белковой диете? Меню и мнение эксперта

Белковые диеты давно завоевали популярность, так как довольно быстро позволяют сбросить лишние килограммы. Но при этом могут нанести реальный вред организму! Разбираемся вместе с экспертом — диетологом-эндокринологом, доктором медицинских наук Натальей Фадеевой.

Как правильно худеть на белковой диете? Меню и мнение эксперта

Белковые диеты, вроде кремлевской, существуют давно. Впервые книга о белковой диете была опубликована гробовщиком Бантингом в 1864 году в Англии. Затем идею подхватил Аткинс, потом были Монтиньяк и Дюкан. Менялись лишь имена авторов, а суть оставалась той же: много белков (мясо, рыба, птица, творог, яйца) и мало (или полное отсутствие) углеводов (крупы, хлеб). Потому такие диеты еще называют низкоуглеводными или безуглеводными.

Диета по группе крови: меню, подводные камни и мнение эксперта

В чем опасность белковой диеты?

Как правильно худеть на белковой диете? Меню и мнение эксперта
Диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева

«В настоящее время они признаны вредными для здоровья, поэтому при лечении ожирения не применяются. Более того, есть несколько исследований, которые доказывают, что избыток белка в питании сам по себе может спровоцировать развитие метаболического синдрома и ожирения. Постоянная перегрузка организма белками приводит к образованию камней в почках, артриту из-за накопления в крови продуктов обмена белка — мочевой кислоты, проявлению подагры. Среди других возможных последствий: нарушение работы кишечника (запоры из-за отсутствия углеводов и клетчатки), снижение работоспособности, слабость, ухудшение концентрации, памяти и внимания. При полном отсутствии углеводов в рационе могут появиться симптомы кетоацидоза — самоотравления организма продуктами распада жиров (ацетоновых тел). Это запах ацетона изо рта, тошнота, рвота, боли в области живота, слабость, нарушение сознания. Будь осторожна!

Как правильно худеть на белковой диете?

Худеем грамотно: рыбная диета на неделю

Белковые разгрузочные дни

В настоящее время в диетологии иногда применяются белковые разгрузочные дни: творожный, мясной, кефирный. Их продолжительность — не более 3-х дней. Суть в том, что белковый продукт распределяется в течение дня на 5−6 приемов пищи. Например, устрой мясной разгрузочный день. Нужно съесть 300 г нежирной говядины за день, разделив ее на 5 приемов. Плюс 1,5 л столовой воды. Или творожный разгрузочный день. 300 г творога на 3−5 раз плюс 1,5 л воды, молока или кефира.

!Имей в виду: разгрузочные дни при ожирении применять нельзя (питание при ожирении должно быть сбалансированным и калорийность нужно снижать постепенно!). Они помогут, если ты просто хочешь избавиться от 2−3 лишних кг перед каким-то важным мероприятием.

Зимняя диета: 5 простых советов для стройности

Как правильно худеть на белковой диете? Меню и мнение эксперта

Меню

Вот вариант питания, если ты решила устроить себе белковый разгрузочный день.

Завтрак с овощами или ягодами. Например, творог 100 г + ½ чашки ягод, или йогурт 200 г + ягоды, или омлет из 2-х яиц с овощами. Добавь к любому из этих вариантов 1 подсушенный хлебец.
2 завтрак: 1 фрукт.
Обед: белковое блюдо (нежирное мясо или птица 80 г) + овощи: гарнир из тушеных овощей 125 мл (½ чашки), или салат 250 мл (1 чашка), или овощной суп 250 мл, + 1 подсушенный хлебец.
Полдник: несладкий питьевой йогурт — 200 мл.
Ужин: нежирная рыба (треска, хек, судак, путассу, минтай) 100 г + овощной салат 250 мл + 1 хлебец.

Топ самых популярных диет. Проверили каждую

Важно: такое питание (низкокалорийное и низкоуглеводное) не рекомендуется соблюдать более 5−7 дней, а также людям с подагрой и заболеваниями почек. Помимо этого, белковые разгрузки не рекомендуются при серьезных физических (энергию дают углеводы) и умственных нагрузках. В последующие после разгрузки дни нужно обязательно вводить и постепенно увеличивать долю углеводных продуктов (каши, крупяные гарниры, хлеб, картофель, макароны).

!А еще лучше всегда питаться рационально и сбалансированно, ежедневно двигаться (по 1 часу ходьбы). Тогда и бороться с лишним весом не придется».

Фото: Unsplash.com
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен