TLC расшифровывается как Therapeutic Lifestyle Changes (терапевтические изменения образа жизни). Это комплекс простых правил для новой, более здоровой и легкой жизни. Диета разработана специалистами Национального института здравоохранения США, которые утверждают, что один из главных врагов здоровья — «плохой» холестерин (липопротеины низкой плотности), содержащийся в животных жирах). Следовательно, придется ограничить себя в молочных продуктах, яйцах и мясе. В целом формула здорового питания выглядит так: минус насыщенные жиры, плюс клетчатка и биологически активные вещества (витамины, микроэлементы).
При таком осознанном отношении к еде можно сбросить от четырех до шести килограммов в месяц
Возможны варианты
Диета подходит буквально всем. Хотите просто снизить «плохой» холестерин? Выбирайте стандартный рацион в 1800 ккал. Ходите в спортзал трижды в неделю? Можете соответственно увеличить количество калорий. Не едите мяса? Не проблема. У TLC-рациона масса вариантов: вегетарианский, безглютеновый, бессолевой, кошерный и халяльный — выбор огромен. Благодаря этому диета легко переносится. Но главное — вес уходит быстро (и долго не возвращается), а самочувствие улучшается еще быстрее. И последний плюс: такое питание очень полезно для сердца.
Базовые принципы
20–30 г клетчатки в день (отруби, гречка, овсянка, фрукты, овощи, бобовые). Доля насыщенных жиров не больше 7% от дневной калорийности. При рационе в 2000 ккал это 1 ст. л. сливочного масла или 100-граммовый постный стейк.
Меню дня
► Завтрак: Овсянка (3/4 чашки, можно с ягодами). Кофе (если с молоком, то нежирным). Апельсиновый сок. Банан.
► Обед: Сэндвич из цельнозернового или отрубного хлеба с ростбифом или куриным филе, листьями салата, огурцом, йогуртовым соусом. Тарелка овощного супа почти без соли. Яблоко. Зеленый чай.
► Перекус: Мини-морковь или мини-кукуруза без сахара или масла.
► Ужин: Лосось гриль с соусом сальса или треска на «подушке» из овощей, приготовленных на пару, полстакана вареного коричневого риса. Домашний сыр (творог), овощной или фруктовый салат. Минеральная вода.
- 10 главных аксессуаров весны 2024