Худеем на суповой диете: минус 4 кг за неделю

Суповая диета хороша сравнительно быстрым результатом и разнообразием. Каждый день ты можешь готовить вкусные легкие первые блюда. Есть супы рекомендуется на обед и ужин. Вари их на овощном, курином или говяжьем бульоне. Жирное мясо исключи.

Несмотря на то что калорий на суповой диете организм получает меньше, все свои питательные свойства, а также способность согревать и надолго насыщать, суп сохраняет. Так что голодать не придется.

Чтобы разнообразить рацион, ешь овощные салаты и фрукты (кроме бананов и винограда). Табу — на белый хлеб, рис, картофель, сладости, выпечку и сыр. Если очень захочется чего-нибудь сладенького, можешь позволить себе немного меда к чаю. Кстати, суповая диета — это еще и своеобразный вариант детокса. За 7 дней ты не только похудеешь, но и очистишь организм от всего лишнего. То, что надо после обильных новогодних застолий!

Банановая диета
Казалось бы, бананы трудно отнести к диетическим продуктам. Однако на них можно худеть.

Вариант меню

Завтрак: сок из моркови и яблока или мятный чай с медом, кусочек цельнозернового хлеба, 100 г нежирного творога.
Обед: овощной салат с зеленью, суп по нашим рецептам, зеленый чай.

Перекус: сок из моркови, свеклы, сельдерея или помидоров (в напиток можно добавить немного мяты).

Ужин: суп, овощи, приготовленные на гриле, фрукты (например, яблоко или груша).

Яблочно-морковный суп

Ингредиенты: •4 моркови •2 яблока •2 репчатых лука •4 зубчика чеснока •корень имбиря по вкусу •2 ст. л. растительного масла •1 л овощного бульона •специи

Приготовление: на разогретую сковороду выложи нарезанный лук и пассеруй на растительном масле 3 минуты. Затем добавь измельченный чеснок и нарезанный корень имбиря. Пассеруй еще 2 минуты. В кипящий овощной бульон положи лук с чесноком и имбирем. Дай немного покипеть, затем добавь нарезанную морковь. Когда морковь станет мягкой, добавь в суп нарезанные яблоки и повари еще 3–4 минуты. Сними кастрюлю с огня, дай супу немного остыть, затем взбей блендером. Разлей по тарелкам, добавь перец и любую зелень.

Суп из красной чечевицы, моркови и сладкого перца

Ингредиенты: •300 г красной чечевицы •7 стаканов воды •репчатый лук •3 зубчика чеснока •1 ч. л. молотого кориандра •1 ч. л. молотой зиры •1/4 ч. л. куркумы •300 г моркови •1 красный сладкий перец •зеленый лук (по желанию)

Приготовление: в глубокую сковороду высыпь чечевицу и залей водой. Доведи до кипения и сними пену. Затем добавь мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и специи. Прикрой крышкой и вари 15 минут. Положи в суп нарезанные морковь, сладкий перец и вари, пока овощи не станут мягкими. Затем добавь кориандр, зиру, куркуму, посоли и разлей суп по тарелкам. По желанию можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Суп с говядиной и сельдереем

Ингредиенты: •600 г говядины (лопатка) •400 г стеблей сельдерея •400 г корня сельдерея •250 г моркови •100 г репчатого лука •соль, специи

Приготовление: говядину промой, нарежь на небольшие кусочки, залей холодной водой, добавь немного соли и вари после закипания 40 минут. Измельчи лук. Морковь нарежь кружочками, стебли сельдерея — ломтиками, а корень — соломкой. Когда мясо сварится, добавь в бульон морковь, лук, сельдерей и вари до готовности овощей. Приправь суп специями по вкусу.

Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты: •800 г тыквы •500 г помидоров •луковица •зубчик чеснока •веточка тимьяна, базилика и розмарина •1,2 л овощного бульона

Приготовление: тыкву очисти от семян и кожуры и нарежь крупными ломтиками. Помидоры разрежь пополам, луковицу — на 4 части. Запеки овощи вместе с травами в духовке. Готовые овощи измельчи с чесноком в блендере. Пюре влей в кастрюлю, добавь бульон и специи и доведи до кипения.

Фото: lenets_tan/Fotolia.com; Burda media

Реально ли похудеть на такой диете? Поделитесь своим мнением!