Компот из кабачков

Ингредиенты

• кабачок (250 г) - 1 шт.
• небольшой лимон - 1 шт.
• сахар - 4 ст. л.
• вода - 1,5 л
• лед - по вкусу

Приготовление

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.

Кабачок и лимон тщательно вымыть при помощи щетки. Цитрусовые нарезать четвертькольцами.

В кипящую воду выложить кабачок, лимон и сахар. Все хорошо перемешать.

Дать напитку покипеть в течение 5–7 мин. Выключить огонь, дать компоту настояться в течение 15 мин.

Процедить через сложенную в 2 слоя марлю и охладить. Убрать готовый компот в холодильник. Перед подачей разлить по бокалам и положить лед.

Компот из винограда с мятой

Цитрусовый коктейль

Коктейль из персиков