Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

4 рецепта для осенней диеты: минус 4 кг за две недели

Сезонные продукты помогут похудеть, повысить тонус и укрепить защитные силы организма.

4 рецепта для осенней диеты: минус 4 кг за две недели
Burda Media, ShutterStock/Fotodom.ru

Осенняя диета очень мягкая. Худеть на ней легко и комфортно. Приятный бонус — ты насытишь организм витаминами и минералами и поможешь ему противостоять вирусным инфекциям.

Акцент в диете нужно сделать на сезонные овощи. Они содержат мало калорий, поэтому есть их можно практически без ограничений. Благодаря обилию клетчатки, ты не будешь чувствовать себя голодной. Помимо овощей, включай в рацион нежирные молочные продукты, крупы, постное мясо и рыбу. Жирное, жареное, сладости и выпечку ограничь.

Вариант меню

Завтрак: пшенная каша с тыквой (200 г), творожная запеканка с яблоками или омлет с помидорами и хлебом из цельного зерна.

Обед: до 300 мл любых овощных супов и супов-пюре. К ним — 200 г мяса или рыбы с овощным гарниром.

Ужин: фаршированная тыква, «лодочки» из баклажанов. Можно побаловать себя сырниками или творожным пудингом, запеченным яблоком с медом или грушей.

Перекус: любые фрукты, горсть орехов или ломтик твердого сыра.

Суп-пюре из тыквы и кабачков

4 рецепта для осенней диеты: минус 4 кг за две недели

Ингредиенты:

  • 2 кабачка
  • 600 г тыквы
  • лук-порей
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 50 г твердого сыра
  • 1 зуб. чеснока
  • тыквенные семечки

Приготовление:

В кастрюльке с толстым дном нагрей сливочное масло пополам с растительным, пассеруй в масле лук-порей и чеснок. Тыкву и кабачки нарежь крупными ломтиками, добавь к луку, слегка обжарь и залей 2 стаканами воды или бульона. Вари 20 мин. под закрытой крышкой на среднем огне. Добавь специи. Взбей все блендером до однородной массы. Перелей пюре в кастрюльку, добавь мелко натертый сыр, перемешай и вари еще немного до расплавления сыра.

Фаршированная тыква

4 рецепта для осенней диеты: минус 4 кг за две недели

Ингредиенты:

  • 1 тыква
  • 400 г куриного филе
  • ½ лимона
  • репчатый лук
  • сладкий перец
  • 2 стакана риса
  • щепотка сухого базилика

Приготовление:

Нарезанное филе подсоли, поперчи, добавь лимонный сок. Рис отвари до полуготовности. Лук обжарь. Вырежи вокруг плодоножки тыквы «крышечку». Достань семена и часть мякоти. Мякоть и сладкий перец нарежь, перемешай с рисом, филе и луком. Вложи в тыкву начинку, сверху — базилик, 50 г сливочного масла и влей 150 мл воды. Закрой «крышкой» и запекай 2 часа.

Яблоки с орехами и изюмом

4 рецепта для осенней диеты: минус 4 кг за две недели

Ингредиенты:

  • 3 яблока
  • 3 ч. л. изюма
  • 3 ч. л. грецких орехов
  • 3 ч. л. меда
  • корица, мускатный орех, гвоздика (по желанию)

Приготовление:

Измельчи орехи. Изюм замочи в горячей воде. Смешай в пиале орехи, изюм и мед. Вырежи из яблок сердцевину, не прорезая их насквозь (дно должно остаться). Нафаршируй яблоки начинкой. Форму для запекания смажь растительным маслом и выложи в нее яблоки. На дно формы налей немного воды. Запекай 20 мин.

Баклажаны с овощами и зеленью

4 рецепта для осенней диеты: минус 4 кг за две недели

Ингредиенты:

  • 3 баклажана
  • морковь
  • репчатый лук
  • сладкий перец
  • 70 г тертого сыра
  • любая зелень
  • соль, перец

Приготовление:

Баклажан разрежь вдоль на две половинки. Вырежи сердцевину. Извлеченную мякоть нарежь и слегка подсоли. Лук нарежь и обжарь. Затем добавь в сковородку тертую морковь и кусочки баклажанов. Сладкий перец нарежь кубиками. Положи их в сковородку к остальным овощам и немного потуши. Подсоли и поперчи. Немного остуди овощи и начинай фаршировать ими «лодочки» из баклажанов. Вырежи из фольги прямоугольники и оберни ими донышки баклажановых лодочек. Разложи баклажаны на противне и посыпь сверху зеленью. Запекай баклажаны в разогретой до 1800 градусов духовке 25 мин. После этого вытащи противень и посыпь баклажаны сыром. Верни в духовку еще на 5 мин.

8 продуктов, которые должны быть в вашем осеннем меню

  • Виноград снижает давление, очищает организм от токсинов, обладает сосудорасширяющим действием.
  • Капуста — источник клетчатки, обладает противоопухолевыми свойствами.
  • Баклажан абсорбирует лишнюю воду и выводит ее из организма. Снижает уровень холестерина.
  • Помидор содержит ликопин. Он уменьшает риск онкологических и сердечных заболеваний.
  • Кабачок — источник антиоксидантов, защищающих от преждевременного старения.
  • Слива повышает тонус, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга.
  • Сладкий перец способствует укреплению сосудов и снижает проницаемость их стенок.
  • Облепиха помогает при воспалительных заболеваниях и простуде.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен


  1. Ирина
    Ирина
    Очень хорошие продукты, но в них очень много сахаров и фруктозы. Как похудеть с таким количеством сладости я не представляю. Наверное нужно очень много и активно заниматься в зале или на беговой дорожке, чтобы сгонять все это сразу. Нужно наверно запастись энергомодуляторами наподобие Tayga8.
    месяц назад