Здраствуйте, подскажите пожалуйста почему свекла становится светлой при готовке
ее в пароварке? Остается ли она полезной в этом случае? Дочке 13 месяцев, все овощи,
в том числе и свеклу мелко порезаную, складываю в пароварку, заливаю водой и готовлю.
В этом случае и вода и свекла становится одинакового светло-розового цвета.
Правильно ли это? Есть ли польза и влияние на кровотворение такой свареной свеклы?

Заранее спасибо.

Вас может заинтересовать