Про курочку, но не Рябу

> ЖУЖА: > Уважаемая Наталия, подскажите, пожалуйста. На рынке у нас бабульки продают домашних кур не очень аппетитного вида . Можно ли для питания малыша покупать магазинную бройлерную курицу? Можно ли покупать окорочка? Домашние куры полезней, но бабульки пускают их на продажу в случае снижения их яйценоскости, то есть в довольно солидном возрасте. Сварить их до мягкости очень трудно, хоть по 5 часов вари. Бройлеров покупать можно, можно и окорочка. Но самое нежное, подходящее для малышей мясо — это грудка (белое мясо). Наталия Безъязыкова.