Добрый день, Наталья!
Простите, если дублирую вопрос, не нашла в форуме. Я иногда беру козье молоко, в деревне у бабули, которую знаю давно. Молоко в пакетах меня не устраивает. Пыталась на основе козьего молока сделать кисломолочный напиток Наринэ. Закваску (сухую, в виде порошка) покупала в аптеке. Пробовала несколько раз, ни разу не получилось, отходит сыворотка и молоко створаживается. Однажды получилось на коровьем молоке (из магазина, в мягком пакете) и все. Делаю все по рецепту. Кстати и кефир домашний не получался на козьем, хотя на коровьем все было хорошо. Подскажите, неужели нельзя сделать кисломолочку из козьего молока? Оно вроде полезнее.
Заранее спасибо! Всегда в удовольствием читаю Ваши комментарии.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен