Здравствуйте, Наталия! Подскажите, пожалуйста, дилетантке, по поводу сохранения полезных веществ в овощах. Знаю, что лучше всего готовить овощи на пару. Я готовлю их в микроволновке с функцией пароварки. Но меня смущает, что 400-500 гр. овощей готовится всего за 5-7 минут (в автоматическом режиме при наибольшей мощности). Остается ли что-то полезное в овощах после такой «бешеной» обработки? И как сохранить побольше полезного?
Спасибо!

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен