Наталия, делаю для 3- х летнего сына рекомендованный Вами соус «Бешамель» на воде, сливочное масло добавляю уже в готовый соус. Но что я делаю не так, подскажите, пожалуйста: когда в сковороду с подсушенной мукой добавляю горячий настой, у меня образуются крупные комочки, в итоге я соус процеживаю в конце.

Вас может заинтересовать