В 17 веке шоколад стал не только излюбленной сладостью миллионов людей, но и вдохновением для творческой профессии. Шоколатье, подобно волшебникам, начали создавать разнообразные кондитерские деликатесы и изыски, фигурки из шоколада. Благодаря безграничной фантазии мастеров этой профессии сегодня можно попробовать лакомства самой необычной рецептуры и насладиться их тонким вкусом. Смотрите и убедитесь сами!

Полезный или опасный? 10 удивительных фактов о вреде шоколада

США: Norman Love Confections

Американский шоколатье Норман Лав ― страстный поклонник шоколадного дела. Его мастерству можно только позавидовать: каждая конфета расписывается вручную яркими узорами. Для кондитерских изделий шоколатье использует высококачественное сырьё в сочетании с ягодными и фруктовыми начинками.

7 самых вкусных брендов изысканного шоколада
@NormanLoveMcGregor
7 самых вкусных брендов изысканного шоколада
@NormanLoveMcGregor

Шоколадная диета: минус 5 кг за неделю

Франция: Patrick Roger

Один из лучших шоколатье Парижа использует для своих шоколадных композиций жасмин, мёд, имбирь, цитрусовые, несколько видов мяты, базилик и другие компоненты. Такое сочетание рождает удивительную палитру вкусов, устоять перед которыми невозможно. За шоколадным удовольствием можно отправиться в фирменный бутик Patrick Roger в Париже или в Брюсселе.

США: Vosges Haut-Chocolat

Владелица шоколадного бутика Vosges Haut-Chocolat в Чикаго Катрина Маркофф играет с необычными сочетаниями шоколада, трав и специй, благодаря чему получает уникальные потрясающие вкусы: молочный шоколад с карри и кокосом, тёмный шоколад с имбирём и васаби, шоколад с бальзамическим уксусом и фундуком, шоколад с копчёным беконом.

Япония: Royce' chocolate

Визитной карточкой этого шоколадного дома является нама-шоколад, что в переводе с японского означает «живой» или «натуральный» шоколад. Это изысканный нежный десерт из взбитых сливок и тёртого какао с добавлением алкогольных напитков. Для самых привередливых гурманов кондитеры придумали совершенно неожиданное лакомство ― чипсы в молочном шоколаде, в белом шоколаде со вкусом карамели и в белом шоколаде с сыром.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен