4 ЗОЖ-блюда из картошки (если не можешь отказаться)
01.01.2020
Строго говоря, низкокалорийным этот продукт не назовешь. Но и на нем можно эффективно худеть. Главное, правильно готовить – даем 4 классных рецепта.
Источник: pexels.com
Картошка – продукт сытный, недорогой и полезный. В нем много витамина С, пектина и аминокислот. Главное в картофельной диете – никакой жарки и жирных соусов.
На завтрак съешь кашу из цельного зерна (без молока) и выпей стакан кефира.
На обед приготовь блюдо по нашему рецепту.
На перекус – горсть картофельных чипсов без масла, овощи или нежирный творог.
Во время диеты (она рассчитана на 4 дня) пей побольше чистой воды. За это время реально потерять до 3 кг.
Чипсы без масла
Приготовление
- Очищенный картофель нарежь тонкими ломтиками.
- Затем сложи в миску, залей холодной водой и
- оставь на 20 минут. Слей воду и высуши картофель на бумажном полотенце.
- На противень с пергаментной бумагой выложи в один слой картофель так, чтобы ломтики не касались друг друга. Слегка посыпь специями. Запекай в духовке 10 минут.
Запеканка с брокколи
Приготовление
- Картофель и морковь нарежь кубиками и отвари до готовности. Лук нарежь колечками и обжарь.
- Грибы нашинкуй тонкими пластинами и добавь к луку. Посоли, поперчи.
- Соцветия брокколи отвари в кипящей воде 3 минуты.
- Из моркови и картофеля сделай пюре. Добавь в него специи и яйца.
- Выложи половину пюре в смазанную маслом форму, затем – слой грибов и брокколи и остальное пюре.
- Запекай блюдо в разогретой духовке 30 минут. За 10 минут до готовности добавь немного тертого сыра.
Не пропустите
Салат «Сытный»
Приготовление
- Отваренный картофель нарежь кубиками, помидоры – пополам.
- Отваренные вкрутую яйца нарежь кружочками, лук – полукольцами.
- Все ингредиенты перемешай. Заправь смесью уксуса, растительного масла и специй.
Ньокки с базиликом
Приготовление
- Запеки картофель в духовке. Очисти и натри на мелкой терке.
- Добавь желток, измельченный базилик, специи, муку. Замеси тесто, постепенно добавляя муку.
- Раздели тесто на несколько частей и скатай в колбаски. Нарежь небольшими кусочками.
- Каждый кусочек скатай в шарик и слегка прижми вилкой.
- Отвари ньокки в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Подавай с базиликом.