☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Овощное рагу под сыром

1
порция
250
на 100 грккал
50
мин

Нам понадобится

  • баклажан
    1 л
  • перец
    1 шт
  • лук
    1 шт
  • картофель
    1 л
  • чеснок
    1 ч.л.
  • тимьян
    1 ч.л.
  • орегано
    1 ч.л.
  • пармезан
    2 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • оливковое масло
    2 ч.л.

Приготовление

  1. Картофель и лук очистите, картофель нарежьте кубиками, лук - кольцами. Перец очистите от семян, нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Поставьте на огонь жаропрочную форму для запекания и разогрейте оливковое масло и в масле обжаривайте все овощи со специями в течение 2 минут, помешивая.
  3. Затем поставьте форму с овощами в духовку и запекайте в той же форме в духовке (200 °С) до полной готовности. Перед подачей на стол посыпьте сыром.