☰

Салат по-корейски

4

порции

210

мин

Нам понадобится

морковь

1 шт.
капуста

500 г
чеснок

4 зубчика
перец

0 л
лук

50 г
кукуруза

100 г
соевый соус

1 ст.л.
сахар

1 ст.л.
яблочный уксус

1 ст.л.

Приготовление

Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови. Капусту нашинкуйте. Чеснок очистите и нарежьте пластинами. Перец чили нарубите, зеленый лук вымойте и нарежьте колечками. Все ингредиенты перемешайте.
В сотейнике смешайте кукурузное масло, соевый соус, сахар и 300 мл воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Влейте уксус, снимите с огня. Овощи залейте маринадом, дайте остыть и поставьте в холодильник на 3 ч.