Черничный десерт
4
порции240
на 100 грккал180
минПриготовление
- Желатин замочите. Чернику пересыпьте в кастрюлю, добавьте половину сахарного песка и доведите до кипения. Измельчите в блендере и протрите через сито. Снимите с огня, добавьте половину желатина и перемешайте. Дайте остыть.
- Йогурт соедините со 150 г сахара и ванилином. Оставшийся желатин распустите на водяной бане и добавьте в йогуртовую массу.
- Черничную массу с желатином разлейте по формочкам или бокалам. Сверху осторожно ложкой выложите йогуртовую массу и уберите в холод. Когда застынет, операцию повторите. Десерту дайте хорошо застыть, украсьте и подайте на стол.