☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Блинчики-панкейки

4
порции
330
на 100 грккал
45
мин

Нам понадобится

  • яйцо
    2 шт.
  • сахар
    3 ст.л.
  • кефир
    150 мл
  • молоко
    150 мл
  • ваниль
    1 щепотка
  • сода пищевая
    1 ч.л.
  • мука пшеничная
    250 г
  • грецкие орехи
    70 г
  • мед
    100 г

Приготовление

  1. Яйца взбейте с сахарным песком, добавьте кефир и ванилин. Всыпьте соду, муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Затем постепенно, при помешивании влейте теплое молоко. В сковороде с антипригарным покрытием испеките маленькие блинчики (по 1 стол. ложке теста на блинчик) и выложите их на тарелку.
  2. Орехи обжарьте на сковороде без жира и затем порубите. Мед растопите и перемешайте с орехами. На каждый блинчик выложите по 1 чайн. ложке приготовленной медово-ореховой массы, сложите друг на друга и подайте на стол.