☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Ржаные блины

4
порции
320
на 100 грккал
50
мин

Нам понадобится

  • мука пшеничная
    150 г
  • мука ржаная
    150 г
  • яйцо
    2 шт.
  • кефир
    150 мл
  • соль
    1 щепотка
  • молоко
    550 мл
  • сода пищевая
    1 ч.л.
  • слива
    100 г

  • вишня
    150 г
  • сахар
    100 г

Приготовление

  1. Яйца разотрите с сахаром, перемешайте с кефиром. Оба вида муки просейте с солью и содой и соедините с яично-кефирной смесью. Постепенно влейте теплое молоко, вымешивая тесто, чтобы не было комочков. Испеките блины и сложите друг на друга, промазывая растопленным маслом.
  2. Для соуса вишню сложите в кастрюлю, влейте 50 мл воды и доведите до кипения. Добавьте сахар и варите 10 мин. Измельчите в блендере. Блины подавайте на стол с приготовленным соусом.