☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Рыбная запеканка со шпинатом

4
порции
310
на 100 грккал
60
мин

Нам понадобится

  • треска
    600 г
  • помидор
    300 г
  • шпинат
    600 г
  • оливковое масло
    3 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • сыр
    120 г
  • яйцо
    2 шт.
  • слива
    300 мл
  • мука пшеничная
    1 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу

Приготовление

  1. Духовку разогрейте до 180 °С. Филе трески вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и уложите в форму для запекания.
  2. Помидоры черри вымойте и хорошо обсушите. Шпинат вымойте, обсушите, нарежьте и слегка обжарьте на оливковом масле. Добавьте помидоры черри и слегка прогрейте все вместе. Выложите на рыбу в форме.
  3. Для соуса чеснок пропустите через пресс, сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте, соедините с чесноком, сливками, мукой и 2/3 сыра. Залейте рыбу и овощи, сверху присыпьте оставшимся сыром и запекайте 20–30 мин.