☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Месеница

4
порции
400
на 100 грккал
180
мин

Нам понадобится

  • яйцо
    2 шт.
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • молоко
    150 мл
  • лимон
    1 г
  • оливковое масло
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    1 пакетик
  • мука пшеничная
    800 г

  • брынза
    300 г
  • оливковое масло
    150 мл
  • яйцо
    по вкусу

Приготовление

  1. Муку просейте с сухими дрожжами, добавьте сахар, яйца, лимонный сок, масло, соль, теплое молоко и 150 мл воды. Замесите пластичное тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 ч.
  2. Тесто разделите на 6 частей и каждую раскатайте вкруг. Смажьте маслом и раскрошите брынзу. Сложите круги по 3 друг на друга. Каждую тройку сверните рулетом. Затем крупно нарежьте и уложите в форму.
  3. Оставьте на 1 ч в теплом месте. Духовку разогрейте до 190 ° С. Затем смажьте пирог яйцом и выпекайте 35–40 мин. Готовый пирог накройте полотенцем, оставьте на 10 мин, затем выложите на блюдо.