Классический гамбургер

Приготовление

1. Хлеб замочить в воде. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Соединить хлеб, яйцо, соль с фаршем и луком, все хорошо перемешать. Сформовать котлеты и обжарить их на масле.
2. Листья салата порвать. Помидор и огурец нарезать тонкими ломтиками. Майонез соединить с горчицей, перемешать. Разрезать булочку. На нижнюю часть выложить майонез с горчицей, сыр, салат, помидор, обжаренную котлету, ломтики огурца.
3. Накрыть сыром и верхней частью булочки. Разогреть духовку до 200°. Поместить в духовку на 10 мин. Подать горячими.