☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Томатный суп с кус-кусом

4
порции
325
на 100 грккал
55
мин

Нам понадобится

  • помидор
    500 г
  • перец
    1 л
  • лук
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • оливковое масло
    1 ст.л.
  • бульон
    500 мл
  • кускус
    100 г
  • перец
    1 л
  • чечевица
    150 г
  • соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу
  • петрушка
    1 ст.л.

Приготовление

  1. Помидоры вымыть, очистить от кожицы и мелко на резать. Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена и тонко нашинковать. Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
  2. В кастрюле обжарить лук с чесноком на растительном масле, добавить помидоры, кус-кус, влить бульон и варить 10 мин. Сладкий перец очистить, нарезать полосками и вместе с чечевицей выложить в суп. Посолить, поперчить. Варить 10 мин. Перед подачей посыпать петрушкой.