☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Английский пирог

4
порции
300
на 100 грккал
45
мин

Нам понадобится

  • мука пшеничная
    250 г
  • соль
    1 щепотка
  • слива
    125 г
  • молоко
    200 мл
  • корица
    1 щепотка
  • мускатный орех
    1 щепотка
  • сахар
    200 г
  • овсяные хлопья
    100 г

  • яблоко
    3 шт.
  • лимон
    1 г
  • сахар
    2 ст.л.
  • слива
    1 г
  • сахарная пудра
    1 ст.л.

Приготовление

  1. Масло растопить, смешать с мукой и солью. Хлопья слегка искрошить и соединить с мукой. Добавить корицу и мускатный орех. Всыпать сахар и влить молоко.
  2. Нагреть духовку до 220°. Форму для выпекания смазать жиром и выложить в нее тесто. Поставить в духовку на 10 мин.
  3. Яблоки нарезать тонкими дольками. Выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахарным песком и полить оставшимся растопленным маслом. Выпекать 25 мин. Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.