Аджика с яблоками и грецкими орехами

Приготовление

1. Стручки перца разрезать пополам, удалить сердцевину, вымыть и мелко нарезать. Яблоки вымыть и нарезать дольками, удалив сердцевину. Чеснок очистить.
2. Перец, чеснок, орехи и яблоки пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с остальной массой.
3. Добавить томат-пасту, соль, уксус, все перемешать и оставить при комнатной температуре на 12 ч. Разложить в подготовленные банки.