☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Морепродукты в соусе

4
порции
250
на 100 грккал
80
мин

Нам понадобится

  • репа
    900 г
  • помидор
    3 шт.
  • томат
    50 г
  • лук
    1 л
  • сельдерей
    1 л
  • чеснок
    2 зубчика
  • оливки
    100 г
  • оливковое масло
    2 ст.л.
  • вино
    100 мл
  • слива
    70 г
  • зелень
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу

Приготовление

  1. Лук-порей вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, измельчить. В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук и чеснок. Сельдерей очистить, нарезать и добавить к луку.
  2. Помидоры очистить от кожуры, нарезать кусочками и положить в сотейник. Влить томатный сок и перемешать.
  3. Оливки разрезать пополам, выложить к овощам. Влить вино. Высыпать морепродукты. Посолить и тушить на среднем огне 7 мин. Положить сливочное масло, добавить рубленую зелень.