☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Курица с яблоками и черносливом

4
порции
480
на 100 грккал
100
мин

Нам понадобится

  • курица
    1 шт.
  • карри
    1 ч.л.
  • лимон
    4 г
  • растительное масло
    2 ст.л.
  • мед
    1 ст.л.
  • слива
    200 г
  • грецкие орехи
    100 г
  • яблоко
    3 шт.
  • лимон
    2 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу

Приготовление

  1. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью, перцем и порошком карри снаружи и внутри.
  2. Чернослив промыть проточной водой, залить кипятком и оставить на 10 мин. Затем отжать и мелко нарезать. Орехи нарубить.
  3. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать кубиками. Смешать с орехами, лимонной цедрой и черносливом. Сбрызнуть 2 стол. ложками лимонного сока. Нагреть духовку до 200°.
  4. Получившейся начинкой наполнить курицу и зашить отверстие кухонной нитью. Оставшийся лимонный сок смешать с растительным маслом и медом. Смазать курицу и запекать в духовке 1 ч 20 мин, иногда поливая соком от жаренья.