☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Томатная сальса с перцем чили и сельдереем

4
порции
90
на 100 грккал
75
мин

Нам понадобится

  • помидор
    5 шт.
  • перец
    2 л
  • лук
    1 шт.
  • сельдерей
    2 л
  • чеснок
    2 зубчика
  • лайм
    по вкусу
  • кориандр
    0 ч.л.
  • сахарный песок
    1 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • кинза
    по вкусу

Приготовление

  1. Помидоры опустить на 30 с в кипящую воду, очистить, мякоть порубить. Каждый стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко нарезать.
  2. Лук очистить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Стебли сельдерея очистить, вымыть, нарезать ломтиками, затем порубить.
  3. Все ингредиенты перемешать, добавить молотый кориандр, сахар, соль и влить сок лайма. Поставить в холод на 1 ч. На стол подать, украсив листочками кинзы.