☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Курица с чечевицей в овощном ассорти

4
порции
340
на 100 грккал
90
мин

Нам понадобится

  • куриная ножка
    4 шт.
  • чечевица
    250 г
  • слива
    4 г
  • бульон
    200 мл
  • лук
    1 шт.
  • сельдерей
    150 г
  • морковь
    1 шт.
  • картофель
    150 г
  • помидор
    2 шт.
  • уксус
    0 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • растительное масло
    2 ст.л.
  • перец
    по вкусу

Приготовление

  1. Духовку нагреть до 180°. Ножки посолить и поперчить. Положить в форму, смазать растопленным сливочным маслом и поставить на 1 ч 20 мин в духовку.
  2. Чечевицу бланшировать в подсоленной воде и откинуть на сито. Овощи нарезать и пассеровать в растительном масле. Подмешать чечевицу, приправить зеленью.
  3. Залить водой, чтобы только покрывала, и тушить под крышкой 30 мин. Посолить, поперчить и приправить уксусом. Куриные ножки подать с чечевицей и овощами.