☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Рулет с овощной начинкой

6
порций
345
на 100 грккал
80
мин

Нам понадобится

  • горошек
    100 г
  • дрожжевое тесто
    1 упаковка
  • фасоль
    100 г
  • мука пшеничная
    1 ст.л.
  • морковь
    1 шт
  • сельдерей
    30 г
  • лук
    1 шт
  • маргарин
    60 г
  • поваренная соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу
  • растительное масло
    по вкусу

Приготовление

  1. Фасоль разморозить и нарезать. Морковь, лук, корень сельдерея вымыть, очистить и мелко нарезать. Все соединить, добавить горошек, приправить и отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
  2. Тесто раскатать. Маргарин растопить на сковороде, добавить муку, влить 150 мл воды, посолить, поперчить, варить до загустения.
  3. Овощи полить соусом, перемешать и выложить на пласт теста. Свернуть рулетом и выложить в смазанную маслом форму.
  4. Выпекать в нагретой до 180° духовке в течение 35—40 мин.