Фаршированный перец

Приготовление

1. Лук, красный перец, сельдерей мелко нарезать. Лук спассеровать на масле, добавить перец, сельдерей, обжаривать 5 мин. Мясо обжарить отдельно, затем посолить, поперчить по вкусу и перемешать с овощами и тертым сыром.
2. Духовку предварительно разогреть до 180°. Зеленый и желтый перец разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами. Половинки перца наполнить начинкой, выложить в форму, запекать в течение 30 мин.
3. Украсить по желанию и подать на стол.