☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Омлет по-итальянски

2
порции
280
на 100 грккал
60
мин

Нам понадобится

  • креветка
    4 шт
  • яйцо
    4 шт.
  • базилик
    2 веточки
  • молоко
    4 ст.л.
  • мука пшеничная
    1 ч.л.
  • лимон
    0 г
  • оливковое масло
    1 ст.л.
  • перец
    0 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • лук
    по вкусу

Приготовление

  1. Креветки обдать кипятком и очистить. Обжаривать на раскаленной сковороде на сильном огне в течение 1 мин с каждой стороны. Переложить со сковороды в тарелку.
  2. Яйца взбить смолоком, добавитьмуку. Посолить, поперчить.Вылить на сковороду. Поджаривать в течение 3 мин. Лук очистить, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Положить в омлет лук и креветки, слегка перемешать на сковороде. Жарить еще 1—2 мин. С базилика оборвать листочки, мелко порубить. Посыпать готовый омлет и подавать на стол.