Паста с песто и кедровыми орехами
3
порции400
на 100 грккал45
минПриготовление
- Сделать соус песто. Базилик вымыть, обсушить и оборвать листочки. Чеснок очистить. В чашу блендера положить листочки базилика, чеснок, кедровые орехи (50 г). Измельчать до однородной массы. Влить оливковое масло, посолить по вкусу. Перемешать, добавить пармезан, еще раз измельчить блендером.
- Оставшиеся кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.
- Спагетти варить до готовности согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Макароны смешать с соусом песто, посыпать кедровыми орехами.
- Разложить по порционным тарелкам и подать на стол.